Простой пример.
Вот перед нотариусом гражданин. Ему 58 лет. Он обращался за помощью невролога по причине головной боли и приступов паники - к психиатру, и невролог диагностировал дефицит мозгового кровообращения, а именно вертебро-базилярную недостаточность.
Нотариусу он не сообщает об этом факте как о несущественном. К психиатру он обращался в частном порядке, на учет в ПНД его никто не поставил. Этой зимой пережил госпитализацию в неврологическое отделение больницы по факту сильных обмороков, скорую ему вызывала жена. Был также и сильный стресс из-за того что боялся заразиться ковидом.
По характеру человек очень тихий, слабый, зависимый, всем рулит в семье его жена. Жена уговорила его подарить его квартиру сыну, ранее они квартиру сдавали. Понятно, что этот человек дееспособен, у него есть работа, причем достаточно квалифицированная, он научный сотрудник. Мужчина вовсе не заинтересован в передаче сыну квартиры, квартира ему досталась от родителей, и как-то использовать ее не может. Когда квартиру сдавали, то этим, опять же, занималась его жена.
Вопрос, так чья это воля на самом деле, чей здравый ум? Нотариус вполне может не знать и не предполагает, что это воля, как у Ильфа и Петрова, пославшей его жены. Естественны и вопросы к уровню осознания последствий сделки.
Психиатр для сделки вполне мог бы заметить этот факт.